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MasterChef Brasil: retorno de Henrique Fogaça e pato em cambraia são destaques do oitavo episódio
Após duas semanas afastado para se recuperar de um acidente de moto, Henrique Fogaça está de volta ao júri da 13ª temporada do MasterChef Brasil. O retorno do chef será um dos destaques do oitavo episódio, que vai ao ar na próxima terça-feira (14), às 22h30, na Band, com transmissão simultânea pelo site oficial da emissora e pelo aplicativo Bandplay.
Érick Jacquin durante o oitavo episódio da 13ª temporada do MasterChef Brasil. Foto: Reprodução/Band.
A primeira prova da noite começa com uma dinâmica que definirá o ingrediente obrigatório que cada participante deverá utilizar. Carla, vencedora da última Prova de Eliminação, será responsável por atribuir um adjetivo a cada adversário. Cada característica estará associada a um ingrediente, que precisará ser harmonizado com peixes ou frutos do mar.
Os cozinheiros terão uma hora para desenvolver um prato que demonstre técnica, criatividade e identidade, usando a combinação recebida para provar que o rótulo atribuído corresponde, ou não, à sua forma de cozinhar. As avaliações ficarão a cargo de Érick Jacquin, Helena Rizzo e Henrique Fogaça. Os participantes com pior desempenho seguirão diretamente para a Prova de Eliminação.
Na etapa decisiva, a cozinha ganhará uma atmosfera mais sombria, iluminada apenas por velas. Nesse cenário, os jurados apresentarão aos competidores a técnica clássica do pato em cambraia. O método consiste em envolver a ave em um tecido fino de linho ou algodão durante o cozimento, preservando sua umidade e garantindo mais suculência. Apesar da demonstração, os participantes não precisarão reproduzir esse processo.
O desafio será preparar, em 1h15, uma receita autoral que tenha o pato como protagonista. A escolha do prato será livre, mas os competidores precisarão fugir do óbvio e impressionar os jurados com criatividade, técnica e personalidade. Ao fim da prova, o participante que receber a pior avaliação será eliminado da competição.
Além da exibição às terças-feiras, às 22h30, na Band, o MasterChef Brasil também é disponibilizado na HBO Max e no Discovery Home & Health às sextas-feiras, às 20h30. Os episódios ainda chegam ao canal oficial do programa no YouTube no dia seguinte à transmissão na TV aberta.
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