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MasterChef Profissionais: quarto episódio terá menu português e massas coloridas
A gastronomia europeia promete elevar a tensão na cozinha do MasterChef Profissionais. No quarto episódio da sexta temporada, que vai ao ar nesta terça-feira (27), às 22h30, na Band, os competidores encaram uma disputa em grupo inspirada na culinária portuguesa e uma Prova de Eliminação dedicada às massas italianas.
Massas recheadas e coloridas são o desafio da Prova de Eliminação. Foto: Reprodução/YouTube
Na primeira etapa, os cozinheiros serão divididos em duas equipes para preparar um banquete para 30 convidados, com prato principal e sobremesa. Bacalhau, sardinha e doces à base de ovos e açúcar servirão de inspiração para os menus.
Os pratos serão avaliados por Helena Rizzo e Henrique Fogaça, ao lado do chef convidado Olivier da Costa. A equipe vencedora garante vaga no mezanino, enquanto a perdedora segue para a berlinda.
Massas coloridas na Prova de Eliminação
Na etapa decisiva, os competidores precisarão demonstrar habilidade no preparo de massas recheadas tradicionais da Itália. Antes de iniciarem a disputa, o chef romano Marco Renzetti apresenta técnicas para produzir e fechar diferentes formatos, como caramelli, tortellini, culurgiones, agnolotti del plin, casoncelli, fagottini e sacchettini.
O desafio será preparar uma massa recheada com pelo menos três cores, acompanhada de molho. Quem servir o pior prato se despede da competição.
Além da exibição às terças-feiras, às 22h30, na Band, o MasterChef Profissionais também vai ao ar às sextas-feiras, às 20h30, na HBO Max e no Discovery Home & Health. Os episódios também ficam disponíveis no canal oficial do programa no YouTube um dia após a exibição na TV aberta.
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