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MasterChef Brasil: menus dos jurados e Baked Alaska definirão o Top 5 da temporada

domingo, 13 de setembro de 2026
por Alice Arruda

A 13ª temporada do MasterChef Brasil entra oficialmente em sua reta final. A Band exibe nesta terça-feira (15), às 22h45, o 17º episódio da competição, que definirá o Top 5 da temporada. Os participantes enfrentarão dois desafios que exigirão criatividade e domínio técnico para seguir na disputa pelo troféu.

Baked Alaska será a sobremesa da Prova de Eliminação do 17º episódio do MasterChef Brasil. Foto: Reprodução/YouTube

Baked Alaska será a sobremesa da Prova de Eliminação do 17º episódio do MasterChef Brasil. Foto: Reprodução/YouTube

Na primeira prova da noite, os cozinheiros precisarão demonstrar que sabem reconhecer a identidade de um chef, habilidade essencial no universo da gastronomia. Para isso, cada competidor deverá elaborar um prato autoral inspirado na personalidade e na proposta gastronômica de um dos jurados do programa, com potencial para integrar o cardápio dos restaurantes comandados por Henrique Fogaça, Helena Rizzo e Erick Jacquin.

Os estilos dos profissionais serão colocados em evidência: Erick Jacquin representa a gastronomia clássica, Helena Rizzo traz uma abordagem moderna, enquanto Henrique Fogaça se destaca por uma cozinha de perfil rústico. Ao fim da avaliação, quem servir o melhor prato subirá ao mezanino e garantirá seu lugar no Top 5.

Na Prova de Eliminação, o Baked Alaska retorna à competição para testar os limites dos participantes. A sobremesa, caracterizada pela combinação de frio e calor, reúne uma camada de bolo e outra de sorvete, envoltas por uma cobertura de merengue tostado. A execução exigirá atenção aos detalhes e rapidez para manter o contraste de temperaturas e alcançar o ponto certo. Quem receber a pior avaliação dará adeus à competição.

O MasterChef Brasil vai ao ar às terças-feiras, às 22h45, na Band. O programa também é exibido às sextas-feiras, às 20h30, na HBO Max e no Discovery Home & Health. Os episódios ficam disponíveis ainda no canal oficial do programa no YouTube no dia seguinte à transmissão na TV aberta.

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